سمنو
سمنو با ارزش غذايي سرشار از اهميت ويژه اي برخوردار است. جوانه گندم به عنوان مهم ترين ماده سازنده آن حاوي انواع ويتامين ها، موادمعدني و پروتئين هاست. گندم همچنين هنگام جوانه زدن آنزيم هاي غيرفعال آن فعال شده كه نتيجه آن تحريك فعاليت هاي آنزيمي بدن انسان است. جوانه هاي گندم حاوي ويتامين هاي E ،C ، بتا كاروتن، سلنيوم و منيزيم هستند
No comments:
Post a Comment